BlogPet 今日のテーマ 酢豚論争
「酢豚にパイナップルを入れるのはアリですか？ナシですか？」
酢豚のパイナップルは、肉を軟らかくするための酵素を追加するために入れていますので、
入っていないのは酢豚ではありません。
味を考えなければ、キウイなどでもＯＫです。
すき焼きにキウイを入れると肉が軟らかくなりとても食べやすくなるので、１〜２ランクぐらい良い肉を用意するのと同じ効果があるそうですよ☆
だから、パイナップルは必須です。
ナシというのであれば、別の果物を入れることになるだけです。
その際、味が合うかは判りませんわね☆
